【二十四节气】惊蛰时节养肝脾

      微雨众卉新，一雷惊蛰始。

    3月5日是农历二十四节气中的惊蛰。中医认为，惊蛰时分，人体气机还没有得到完全正常的疏泄，全身肝气运行有待顺畅，此时肝火偏旺、容易上浮。往往会出现头目胀痛、面红目赤、急躁易怒等临床表现。肝气旺易伤脾，故惊蛰养生，应偏重于健脾养肝。那么，如何调理身体才能达到健脾养肝的目的呢？

      怡情养性 理气疏肝

   保持愉快的心情有助于体内气血运行和顺通畅，使人精神焕发，有利于身心健康。惊蛰之时，更需要调养情志，平复心情，切忌大喜大怒，避免焦躁抑郁情绪导致气机郁结，只有全身气机畅达，脏腑功能健旺，身体才能健康。同时，也要注意应饮酒少量、避免情绪过激等引发肝气生发太过，导致高血压、脑血管病、精神类疾病加重。

      适食甘味 补脾养肝

   饮食上应注重增加甘味食品，既滋补脾胃，同时起到养肝的作用。中医所说的甘味食物，主要指的是有补益脾胃作用的食品，遵循药食同源的原则，可尝试食用以下几种食物。

   山药：味甘、性平，为十大补气食物之一，它不热不燥，性味平和，平补三焦，适合各种体质人群食用。用山药、大米适量，煮粥食用，每日1-2次，经常服用，可起到补肝健脾，治疗脾胃虚弱的作用。

   大枣：味甘、性平，有补中益气、养血安神等功效。可用于脾胃虚弱、食欲不振、大便稀薄、疲乏无力、心悸失眠等，还有一定的调和食物偏性，以利于身体吸收的作用。

    小米：《本草纲目》中说，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。"可见小米具有滋阴补虚之功效，是老、幼、孕妇最适宜的食品，可以帮助他们增强体力。对于胃及十二指肠溃疡、胃炎、胆囊炎、肝脏疾病导致的消化不良有着很好的改善作用。平时居家可将小米、大枣、山药一起煮粥，来达到强身健体的作用。

     温馨提示：中医素有“酸入肝”的理论，山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以滋肝阴、养肝血，达到柔肝、调肝的目的。但同时酸性也有收敛、固涩的特性。过多食用酸性药食反而会阻碍人体气机的疏泄。所以，建议食用酸性食物应适量。