带您了解《中国居民膳食指南(2016)》
发布时间:2018-01-27 来源:本站
《中国居民膳食指南 (2016)》于2016年5月13日发布。
《指南》中包括的一般人群为2岁以上健康人,特殊人群包含:孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年、素食人群。记者了解到,我国于1989年首次发布了《中国居民膳食指南》,在1997年和2007年分别进行修订,今年发布的《指南》是自1989年以来第三次修订。
针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:
食物多样,谷类为主;
吃动平衡,健康体重;
多吃蔬果、奶类、大豆;
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;
少盐少油,控糖限酒;
杜绝浪费,兴新食尚。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,吃各种各样的奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫升),提倡饮用白开水和茶水。