中药文化有着数千年的悠久历史，其底蕴十分丰富。然而，现代的我们对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解，故而导致某些误识。今天，我就带领大家一起来学习几个中药小知识，看看您平时用对了中药吗？

1.中药煎糊了还能照样服用吗？

煎煮中药，有时往往因为加水过少、火力过猛或忘记了煎煮时间，使药汁熬干，甚至煎糊。于是有人在煎第二煎中药时往往会多加些水，以为可以把头煎的药量熬出来。其实这种做法是极为错误的。

中药一旦煎糊，有效成分改变，药性改变，失去了原有药效。此时，千万不要再服用了，如继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，且还会耽误病情，甚至可能会造成严重的不良后果。因此，告诉大家一个既方便又容易掌握的加水小办法，我们将饮片置于煎锅内，加水至超过药物表面3~5cm为度，第二次煎煮可超过药渣表面1~2cm，先武火，后文火，严格遵守中药煎煮时间，这样就不易糊锅了。

2.中药汤剂到底什么时间服用效果最好呢？

首先，服药时间，必须根据病情和药性而定。

①滋补药:宜在饭后服下，使之同食物中营养成分一并吸收，以利于身体健康。

②解表药:煎后应趁热服下，覆盖衣被，令其微汗，促使汗解，表解即可停药。

③慢性病必须服药定时，使体内保持一定的血液浓度。

④对胃肠有刺激性的药，应在饭后立即服下，以减轻对胃肠的刺激。

⑤驱虫、攻下药最好是空腹服。空腹服药力集中，起效快。

⑥安神药应在临睡前服。

⑦治疟药应在疟疾发作前2~3小时服，使之达到截疟目的。

3.服用中药时需要忌口吗？

服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质讲究“忌口”，像热性病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品;寒性病就应忌食生冷、寒凉的东西；胸痹者应忌食肥肉、脂肪、动物内脏以及酒等;肾病水肿应忌食盐、碱过多的和酸辣太过的刺激性食品。服药时的食忌讲究更多，如服人参、黄芪时忌食萝卜，服鳖甲忌食苋菜等。

还有服中药时不要喝浓茶，因为浓茶里含鞣酸较多，它与中药的铁剂、阿胶、银耳同服会降低疗效，应以喝白开水为主。

希望这些正确服食中药的小知识能对您有所帮助，更祝您早日康复！