阿胶烊化，您了解吗？

     提到阿胶，很多人都不陌生，作为中药三宝之一，阿胶始于秦汉，被列为上品，有滋阴润燥，益气补虚的功效，千百年来被认为是妇科圣药，滋补佳品，在美容养颜、强身益智等方面功效显著。在取中药时，药师会指着阿胶，单独提示您这种药需要烊化。而病人常常一头雾水，什么是烊化？又该如何烊化？

一，什么是烊化？

烊化是汤药煎药方法之一。特指对某些胶质或粘性较大且易溶的药物。一般为胶类饮片，如阿胶、鳖甲胶、鹿角胶等。

二、如何烊化呢？具体有三种做法

1.是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是滤去药渣的热药液。要注意的是，水或药液一定要热， 90℃左右最佳。在倒入热溶液后还需要不停搅拌加速溶解。把药物打碎或打粉，增加接触面积，有利于溶解。

2.是用“隔水炖”的方式。这个方法有点像蒸鸡蛋羹。即把需要烊化的药物放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或过滤后的药液，放在锅里隔水炖。让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌，直至其溶解，再混入其他药液同服。

3.用微波炉烊化药物，效果也很好。碗内兑入适量温水，微波炉中火加热5分钟左右，也能烊化呈黏液状。

    看了这些方法，您对阿胶烊化也有了一定了解吧，下次看到阿胶烊化可以轻松搞定啦。